Pasta administrativa de grande importância para os produtores rurais de qualquer município brasileiro, a Secretaria de Agricultura, em especial a de Matões, tem realizado um grande trabalho no que se refere à atenção e a viabilização de projetos e recursos aos produtores.
Um grande exemplo é a produção de cajuína no Povoado Guilhermão, zona rural do município. De acordo com as informações, a produção começou no ano passado e produziu cerca de 150cx do produto. Para esse ano, se espera a produção em cerca de 200 250 cx, sendo a Prefeitura de Matões a principal parceira no acompanhamento, divulgação e viabilização da venda de todo o estoque.
De acordo com o Secretário de Agricultura James Ribeiro o prefeito Ferdinando Coutinho deu carta aberta para ajudar os produtores, atividade que participa diretamente do aquecimento da economia local e valorização dos produtores de Matões, pois os mesmos utilizam todos os materiais oriundos do caju.
Um grande incentivador do projeto, professor Tote tem acompanhado de perto os trabalhos de produção. De acordo com ele “é um projeto de grande relevância para o município, pois os produtores fazem uso de todo o material pertencente a fruta. O caju é utilizado para a fabricação da cajuína, a massa do caju utilizam para a produção do doce e castanha é exportada”.
“A secretaria já tem vários comerciantes para comprar os estoques e dará o transporte adequado para deslocar o produto até os compradores. Além disso. Estamos viabilizando recursos no Banco do Nordeste para que eles se modernizem e ampliem a produção”.
